Aunque usualmente no le echemos mucha cabeza a ello, la mayoría de los platillos que comemos tienen alguna historia detrás de ellos.
En La Sobremesa, el equipo de Como Comí nos trae entrevistas con distintas personas de alrededor de mundo, envueltas en el mundo culinario; que nos contarán distintas experiencias, opiniones, y el trasfondo que tienen algunos platillos, asñi como la importancia cultural de algunos de ellos.
También escucharemos temas de actualidad de la industria gastronómica y el mundo de los restaurantes.
País:México Cantidad de episodios: 91 Duración aproximada: 75' Frecuencia: Irregular
Episodios
91. Eduardo García Guzmán: de cero a Máximo
hoy (02-01-2026) 00:59:5090. Enrique Olvera - La cocina que cambió a México 04-12-2025 00:53:3789. Andoni Luis Aduriz - El genio detrás de dos estrellas Michelin y una visión que inspira 👨🏻🍳 12-11-2025 00:50:2588. El alcohol y la gastronomía , Fernando Fuentes - AVIONETA 08-01-2025 01:24:3387. Lucho Martínez - Em y Ultramarinos de Mar 11-12-2024 01:13:56Mostrar todos los audios
91. Eduardo García Guzmán: de cero a MáximoLa Sobremesa
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